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雪映冬奥村 药香润新年——同仁堂非遗技艺亮相京津冀非遗系列活动新春专场
发稿时间:2026-03-02 13:25:03

金马踏春

2026年米兰冬奥会鏖战之际

冰雪激情

在“双奥之城”北京

邂逅中医药非遗古韵

2月17日至21日,正值丙午马年正月初一至初五,“非遗冰雪季・精彩马上到”京津冀非遗系列活动新春专场在北京2022年冬奥会延庆奥林匹克园区火热开展。北京同仁堂科技发展股份有限公司(以下简称“同仁堂科技公司”)“非遗”技师携带同仁堂安宫牛黄丸传统制作技艺、同仁堂西黄丸传统制作技艺、同仁堂阿胶传统制作技艺三项“非遗”绝活亮相北京2022年冬奥会延庆奥林匹克园区。

新春佳节期间,在北京延庆奥林匹克园区新春市集内,户外皑皑白雪与北京同仁堂非遗展台相映成趣,勾勒出一番别样的新春图景。同仁堂科技公司携安宫牛黄丸、西黄丸、阿胶三项传统制作技艺亮相,在冰雪环抱的冬奥场馆中,让百年国药匠心与新春年俗、冰雪文化相融共生,为往来游客奉上一场可看、可品、可体验的中医药文化盛宴。

 

同仁堂科技公司携安宫牛黄丸、西黄丸、阿胶三项传统制作技艺亮相,在冰雪环抱的冬奥场馆中,让百年国药匠心与新春年俗、冰雪文化相融共生,为往来游客奉上一场可看、可品、可体验的中医药文化盛宴。

“三项‘非遗’技艺,平均‘年龄’都在百年以上,同仁堂安宫牛黄丸有文字记载的传承至今149年、西黄丸传统制作技艺传承154年,阿胶传统制作技艺传承260余年,是同仁堂中医药文化的活态呈现。”同仁堂科技公司相关负责人表示,“借助冬奥园区持续的冰雪热度,我们希望让更多游客近距离感受中医药‘非遗’的魅力,增强公众对非物质文化遗产的认知与保护意识,让百年国药技艺在新时代焕发新活力。”

活动现场,同仁堂科技公司的非遗展台成为冬奥园区的热门打卡地,不少游客带着对中医药的热情与好奇驻足围观,“听说过、没见过”是大家见到非遗技艺现场展演时的共同感受:

“我知道安宫牛黄丸是治疗高热的,家里老人经常备着一丸”

“西黄丸是抗癌的中成药,我有一次得了带状疱疹,也是吃这个药好了”

“阿胶能补气养血,滋阴润肺,对女性有好处”......

一群扛着滑雪板、穿着滑雪靴的游客围在展位前,颇有心得地交换着中医药知识。

 

          “非遗”技师们仅凭手搓,就能做出粗细均匀的药剂子,接着用十几斤重的实木搓丸板,搓出光、亮、圆、齐的安宫牛黄丸;直径一米多的手匾在“非遗”技师们手中上下翻飞,药粉在粘合剂和推、拉、摇、移中变成几百粒均匀如同绿豆大小的西黄丸......在现场,游客们都被同仁堂精湛的制药技艺所折服。有的游客还跃跃欲试体验了一把,但没想到几个动作做下来就连呼“不易”。一位游客边揉着膀子边感叹:“这比从海坨山上滑下来累多了!”在现场,也有家长让孩子现场体验——孩子小小的身躯使出力量端起搓丸板,搓出的药丸也大小不一,但从孩子的眼中可以看到对传统技艺的好奇和渴望,与此同时,中医药文化与非遗传承的种子,也正是在这样的互动中悄然种下。

 

 

 

 

 

 

 

芬芳浓郁的黄酒倒入锅中,再撒上由阿胶块打成的粉,加入黑芝麻、核桃、枸杞、红枣等配料,同仁堂阿胶糕的香气在大厅中弥漫。据“非遗”传承人刘立春介绍说,同仁堂阿胶选用上等的整张驴皮,传统制作技艺包括熬胶技艺、收胶技艺、闷晾技艺、擦胶技艺等。其中,“挂旗”是阿胶制作过程中的重要一环,“当胶液浓缩至一定程度时,用胶铲挑起,胶液从胶铲边缘就像展开的旗帜般下垂,您看,这就表明火候恰到好处了。”刘师傅边演示,边介绍说。

一位观众表示,以前经常吃同仁堂的阿胶,但还真不知道把阿胶熬制出来,要经历这么复杂的流程。当热腾腾的阿胶糕出锅后,游客们争相试吃,还有的游客“偷偷地”把包装好的阿胶糕揣进滑雪服,打算“滑累了的时候,给自己补一补”。

冰雪为媒,非遗传韵。此次同仁堂科技公司携三项非遗技艺亮相京津冀非遗冰雪季新春专场,既是老字号与冬奥文化、冰雪经济的一次创新融合,也是中医药非遗活态传承的生动实践。作为百年中医药老字号,同仁堂始终以守护和传承非遗技艺为己任,此次借助京津冀非遗冰雪季的平台,让平时深藏于工坊中的制药技艺走进大众视野,让更多人感受中医药非遗的独特魅力,也为京津冀文化协同发展注入了中医药文化活力。

今后,同仁堂科技公司将持续探索非遗文化与现代生活、多元场景的融合路径,让百年国药匠心在新时代不断焕发新光彩。